小田急江ノ島線中央林間駅西口から徒歩約2分または3分の場所に位置するイタリアンカフェレストラン、PIZZERIA TAKBAR（ピッツェリア タクバル）。気軽に立ち寄れる本格的なイタリアンバルとして営業しており、ランチからディナー、パーティーまで様々なシーンで利用できるお店です。以前のリニューアルでは、1階だけでなく2階と3階を含めた3フロアでの営業となり、中央林間の新たなスポットとしても注目されています。店内はデザイナーが手掛けたおしゃれで居心地の良い空間で、内装を新しくしたことで天井が高く感じられ、より広々とした雰囲気になっています。テーブル席が中心ですが、3階には個室も完備されており、プライベートな空間で食事を楽しむことも可能です。ソファ席も用意されています。
メニューは、イタリアのミシュラン2つ星レストランで経験を積んだオーナーシェフによる本格イタリアンが楽しめます。リーズナブルで多彩なドリンクメニューも提供されており、イタリア料理にオリジナルのエッセンスを加えた創作料理が特徴です。ランチタイムは11:00から15:00まで（ラストオーダー15:00）、グランドメニューとコースメニューは11:00から22:00まで（ラストオーダー21:00または21:30）利用可能です。ランチメニューとしては、パスタ、サラダ、パン、一口デザート、ドリンクが付くパスタランチ（選ぶパスタにより1,100円〜1,300円程度）や、前菜、ピザ、サラダ、一口デザート、ドリンクが付くピザランチ（1,400円程度）があります。パスタランチの一例として、和牛のボロネーゼソースやツナとズッキーニのトマトクリームソースがあり、どちらも本格的な味わいが楽しめます。自家製フォカッチャはサックリとしていながらもふんわりしっとりとしたバランスが良いと評判です。人気のメニューには、大きなパルミジャーノチーズの中で作る濃厚リゾット（1,600円 税込）や、半熟卵のせビスマルクピザなどがあります。レディースランチ（1,528円 税抜〜1,700円）は、サラダ、パン、選べるメイン、選べる自家製ケーキ、ドリンクが付く TAKCAFEグループで人気のメニューで、男性も注文可能です。食後のデザートにカットケーキを選べるのも魅力の一つです。ディナーの予算感は3,000円程度でお腹いっぱい食べられるという口コミもあります。コースメニューも11:00から利用でき、タクバルの人気メニューを少しずつ楽しめるセレクションシェアコース（一人1,650円）といった魅力的なメニューもあります。
特別なサービスとしては、パティシエ特製のケーキも楽しめる点が挙げられます。イラスト・デコレーションケーキの提供も行っており、誕生日や記念日のお祝いにも適しています。LINE友達になると小皿料理のプレゼントクーポンがある場合もあります。キッズメニューも用意されており、子連れでの利用も可能です。また、店舗に駐車場はありませんが、近隣に有料パーキングがあります。
本格的ながらも気軽に立ち寄れる雰囲気と、豊富なメニュー、利用シーンに合わせた空間が魅力のイタリアンバルです。
