横浜市中区長者町に位置する「翠葉本店」は、京急本線日ノ出町駅から徒歩約3分、JR桜木町駅から徒歩約8分、横浜市営地下鉄ブルーライン伊勢佐木長者町駅から徒歩約5分と、複数駅からアクセスしやすい立地にある中華料理店です。 長者町九丁目にある翠葉本社ビル2階に店舗を構えています。
1992年5月10日にオープンし、長年にわたり地域に根差したお店として営業しています。 2016年3月には翠葉本社ビルの竣工に伴い、それまでの翠葉長者町店が翠葉本店へと名称変更され、営業を再開しました。 「医食同源」を大切にし、食の安全・安心を最重要課題として取り組んでおり、美味しい中国料理を提供することを通じて日本の人々の健康生活に貢献したいという理念を持っています。
看板メニューの一つは「熟成翠葉餃子」です。豚バラ肉を使用し、包んでからじっくり熟成させて焼き上げることで、皮のパリパリとした食感ともちもち感が両立した絶妙なハーモニーを生み出しているとされています。肉多めでニンニクやネギが効いているのが特徴で、この熟成餃子は20年以上にわたり多くの顧客から支持を得ています。 焼き餃子の他に水餃子や鍋餃子、焼き小籠包などの点心類も提供しています。
メニューは餃子や点心に加えて、エビチリや酢豚といった定番中華料理、炒飯や麺類など100種類以上の本格中華料理がリーズナブルな価格で楽しめます。 ランチタイムにはお得な定食メニューも提供しており、例えば餃子定食や炒飯＆半ラーメンのセットなどがあり、特にランチ定食はボリューム満点でコストパフォーマンスが良いという声もあります。 ランチの平均予算は501円から1000円、ディナーは2001円から3000円程度と利用しやすい価格帯です。
店内は総席数50席で、テーブル席や座敷、カウンター席があります。個室はありませんが、貸切での利用は可能です。 一部情報では喫煙専用室があるとの記載も見られます。 お子様連れも歓迎しており、未就学児はお座敷の利用を推奨しています。 Wi-Fiも利用可能です。
特別なサービスとしては、翠葉名物の焼き餃子食べ放題付きのコースや、飲み放題付きのコースが用意されています。 また、曜日によっては餃子が割引になるサービスも実施されているようです。 テイクアウトも可能で、汁物以外のメニューを持ち帰りできます。
