東急田園都市線青葉台駅から徒歩約2分の場所に位置する「しゃぶしゃぶ温野菜 青葉台店」は、ユータカラヤ青葉台ビル2階にあります。しゃぶしゃぶを中心に、豚しゃぶやすき焼きも楽しめるお店です。気軽にしゃぶしゃぶを楽しめることをコンセプトにしており、選び抜かれた肉と国産野菜を多彩なだしで味わうことができます。
メニューの中心は食べ放題コースで、予算に合わせて選べる複数のコースが用意されています。例えば、「温野菜コース」ではお肉8種類を含む60種類以上、「三元豚コース」ではお肉5種類、たんしゃぶ・厳選牛コースではお肉11種類、黒毛和牛コースではお肉12種類、霜降り黒毛和牛コースではお肉13種類がそれぞれ食べ放題となります。 また、食べきりセットの「黒毛和牛しゃぶ膳」なども提供されています。 飲み放題も用意されており、アルコール・ソフトドリンク合わせて約70種類以上が楽しめるコースもあります。 おだしは三代目極みだし、和牛だし、濃厚豆乳だし、すき焼きだしなど、9種類の中から2種類を選ぶことができます。 お肉は店内で一枚一枚丁寧にカットされており、野菜は農家と話し合い、しゃぶしゃぶに合うものが選ばれています。 前菜や鍋肴、〆もの、デザートなども豊富に揃っています。
店内はオシャレで落ち着いた空間で、席が広いという特徴があります。 4名掛けのテーブル席は女子会や飲み会など様々なシーンで利用でき、団体向けの座敷も用意されています。 半個室のテーブル席もあり、周囲を気にせず食事を楽しめます。 ただし、個室の有無については店舗への確認が必要です。 記念日の利用も可能で、事前の予約でデザートのサービスがある場合もあります。 料理やドリンクはスタッフがテーブルまで運んでくれるため、ゆっくりと食事を堪能できます。
